Denna kraftfulla antioxidant är odlad i Medelhavet och har en söt smak och kylande egenskaper. Mjölktistel eller mjölktistel (allmänt känd som mjölktistel) är känd för att behandla lever- och gallblåsasjukdomar och skydda levern från gifter.
Mjölktistel är uppkallad efter den mjölkvita vätskan som frigörs när bladen krossas. Det stimulerar flödet av galla, och dess flavonoidhalt är värdefullt för att upprätthålla leverns hälsa.
Det används ofta för att behandla hudåkommor som akne och psoriasis. Dess rika antioxidant, silibinin, bekämpar cancerceller och stärker immunförsvaret.
Denna populära ört, även känd som Khass minshaari på arabiska, Vishnu Kranti på tamil och Unt Katara på urdu, är en viktig del av indisk medicin och förknippas ofta med maskrosextrakt för att stödja leverfunktionen.
Det säljs i kapselform i hälsokostbutiker. Det är känt att sänka blodsocker och kolesterol, men kan störa sömnlöshet och blodtrycksmediciner.
De ätbara delarna av växten är de unga stjälkarna, bladen, rötter och blommor, som kan ätas råa eller tillagas med bladryggarna borttagna.
Det är en idealisk ersättning för spenat och tillägg till baljväxträtter med en unik smak. De krossade fröna av denna ört används ofta för att göra te.
Använd denna ört för att hålla din hud glödande, förhindra rodnad, behålla fukt och bromsa åldrandet.
Personer med allergier mot kiwi, kronärtskockor, ringblommor, prästkragar, ragweed och krysantemum kan reagera på att konsumera denna ört. Rekommenderas inte för användning under graviditet och amning, och inte heller lämplig för barn.
Denna ettåriga blommande växt har koniska, ihåliga stjälkar med en krämig vit textur och blir upp till två meter hög i tempererade klimat. Blomningsperioden varar från juni till augusti på norra halvklotet och från december till februari på södra halvklotet.
Sheela Sheth, kulinarisk expert. Även känd på arabiska som drakvårta och tacum, har denna bittersöta växt en aromatisk smak.
Skrivet av Sheela ShethFood Expert Gömd bland ängarna och bergen är denna tåliga och mångsidiga örtartade vitlöksväxt.
Falsk kamomill är en fantastisk ört som ser ut som vita prästkragar. Den kommer från solrosfamiljen och har blad som avsmalnar till en spjutform.
Jordan Times är en oberoende engelskspråkig dagstidning utgiven av Jordan Press Foundation sedan 26 oktober 1975. Jordan Press Foundation är ett aktiebolag noterat på Amman Stock Exchange.
© 2023 Jordan News. alla rättigheter reserverade. Drivs av: AccuSolutions webb- och mobilutveckling