Forbes Healths redaktion är oberoende och objektiv. För att stödja våra rapporteringsinsatser och fortsätta att hålla detta innehåll gratis för våra läsare får vi ersättning från företag som annonserar på Forbes Health. Det finns två huvudkällor till denna ersättning. För det första förser vi annonsörer med betalda placeringar för att visa sina erbjudanden. Ersättningen vi får för dessa placeringar påverkar hur och var annonsörernas erbjudanden visas på webbplatsen. Denna webbplats representerar inte alla företag och produkter som finns tillgängliga på marknaden. För det andra inkluderar vi också länkar till annonsörserbjudanden i vissa artiklar; när du klickar på dessa "affiliate-länkar" kan de generera intäkter för vår webbplats.
Den ersättning vi får från annonsörer påverkar inte de rekommendationer eller råd som vår redaktion ger i Forbes Health-artiklar eller något redaktionellt innehåll. Vi strävar efter att tillhandahålla korrekt och aktuell information som vi tror kommer att vara användbar för dig, men Forbes Health garanterar inte och kan inte garantera att informationen som tillhandahålls är fullständig och lämnar inga utfästelser eller garantier för dess riktighet eller tillämplighet.
Två vanliga typer av koffeinfritt te, grönt te och svart te, görs av bladen från Camellia sinensis. Skillnaden mellan dessa två teer är graden av oxidation de genomgår i luften innan de torkar. Generellt sett fermenteras svart te (vilket betyder att sockermolekylerna bryts ner genom naturliga kemiska processer) men grönt te gör det inte. Camellia sinensis var det första odlade teträdet i Asien och har använts som dryck och medicin i tusentals år.
Både grönt och svart te innehåller polyfenoler, växtföreningar vars antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper har studerats. Läs vidare för att lära dig mer om de vanliga och unika fördelarna med dessa teer.
Danielle Crumble Smith, en legitimerad dietist på Vanderbilt Monroe Carell Jr. Children's Hospital i Nashville-området, säger att sättet som grönt och svart te bearbetas på gör att varje typ producerar unika bioaktiva föreningar.
Viss forskning tyder på att svart tes antioxidanter, teaflaviner och tearubiginer, kan bidra till att förbättra insulinkänsligheten och blodsockerkontrollen. ”Vissa studier har visat att svart te är förknippat med lägre kolesterol [och] förbättrad vikt och blodsockernivåer, vilket i sin tur kan förbättra kardiovaskulära resultat”, säger Tim Tiutan, legitimerad internmedicinare, Dr. i medicinska vetenskaper och läkarassistent vid Memorial Sloan-Kettering Cancer Center i New York City.
Att dricka högst fyra koppar svart te per dag minskar risken för hjärtsjukdomar, enligt en forskningsöversikt från 2022 som publicerades i Frontiers in Nutrition. Författarna noterade dock att det faktiskt kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar att dricka mer än fyra koppar te (fyra till sex koppar per dag) [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Samband mellan tekonsumtion och förebyggande av kranskärlssjukdom: en systematisk översikt och dos-respons-metaanalys. Nutrition boundaries. 2022;9:1021405.
Många av hälsofördelarna med grönt te beror på dess höga innehåll av katekiner, polyfenoler, vilka är antioxidanter.
Enligt National Center for Complementary and Integrative Medicine vid National Institutes of Health är grönt te en utmärkt källa till epigallocatechin-3-gallat (EGCG), en kraftfull antioxidant. Grönt te och dess komponenter, inklusive EGCG, har studerats för sin förmåga att förebygga inflammatoriska neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers sjukdom.
”EGCG i grönt te har nyligen visat sig störa tau-proteintrassel i hjärnan, vilket är särskilt framträdande vid Alzheimers sjukdom”, säger RD, en legitimerad dietist och chef för Cure Hydration, en växtbaserad elektrolytdrycksblandning. Sarah Olszewski. ”Vid Alzheimers sjukdom klumpar tau-proteinet onormalt ihop till fibrösa trassel, vilket orsakar hjärncellsdöd. Så att dricka grönt te [kan] vara ett sätt att förbättra kognitiv funktion och minska risken för Alzheimers sjukdom.”
Forskare studerar också effekterna av grönt te på livslängden, särskilt i relation till DNA-sekvenser som kallas telomerer. Förkortad telomerlängd kan vara förknippad med minskad förväntad livslängd och ökad sjuklighet. En nyligen genomförd sexårig studie publicerad i Scientific Reports med fler än 1 900 deltagare drog slutsatsen att det verkar minska sannolikheten för telomerförkortning att dricka grönt te jämfört med att dricka kaffe och läsk [5] Sohn I, Shin C. Baik I Samband mellan konsumtion av grönt te, kaffe och läsk och longitudinella förändringar i leukocyttelomerlängd. Scientific reports. 2023;13:492.
När det gäller specifika anticanceregenskaper säger Smith att grönt te kan minska risken för hudcancer och för tidigt hudåldrande. En översikt från 2018 publicerad i tidskriften Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine tyder på att topikal applicering av tepolyfenoler, särskilt ECGC, kan bidra till att förhindra att UV-strålar tränger in i huden och orsakar oxidativ stress, vilket potentiellt minskar risken för hudcancer [6] Sharma P., Montes de Oca MC, Alkeswani AR etc. Tepolyfenoler kan förebygga hudcancer orsakad av ultraviolett B. Photodermatology, photoimmunology and photomedicine. 2018;34(1):50–59. . Fler kliniska prövningar på människor behövs dock för att bekräfta dessa effekter.
Enligt en granskning från 2017 kan det ha kognitiva fördelar att dricka grönt te, inklusive att minska ångest och förbättra minne och kognition. En annan granskning från 2017 drog slutsatsen att koffein och L-teanin i grönt te verkar förbättra koncentrationen och minska distraherbarheten [7] Dietz S, Dekker M. Effekter av fytokemikalier i grönt te på humör och kognition. Modern läkemedelsdesign. 2017;23(19):2876–2905.
"Mer forskning behövs för att fastställa den fulla omfattningen och mekanismerna bakom de neurobeskyddande effekterna av grönt te-föreningar hos människor", varnar Smith.
"Det är viktigt att notera att de flesta biverkningar är förknippade med överdriven konsumtion (av grönt te) eller användning av grönt te-tillskott, vilka kan innehålla mycket högre koncentrationer av bioaktiva föreningar än bryggt te", sa Smith. "För de flesta är det i allmänhet säkert att dricka grönt te med måtta. Men om en person har vissa hälsoproblem eller tar mediciner rekommenderas det alltid att rådfråga en läkare innan man gör större förändringar i sin konsumtion av grönt te."
SkinnyFit Detox är laxermedelsfritt och innehåller 13 ämnesomsättningshöjande superfoods. Stöd din kropp med detta persikosmakande detox-te.
Medan både svart och grönt te innehåller koffein, har svart te vanligtvis ett högre koffeininnehåll, beroende på bearbetnings- och bryggningsmetoder, så det är mer sannolikt att det ökar vakenheten, sa Smith.
I en studie från 2021 som publicerades i tidskriften African Health Sciences drog forskare slutsatsen att en till fyra koppar svart te per dag, med ett koffeinintag på mellan 450 och 600 milligram, kan bidra till att förebygga depression. Effekter av svart te och koffeinkonsumtion på risken för depression bland konsumenter av svart te. African Health Sciences. 2021;21(2):858–865.
Vissa bevis tyder på att svart te kan förbättra benhälsan något och bidra till att höja blodtrycket hos personer som har lågt blodtryck efter att ha ätit. Dessutom kan polyfenolerna och flavonoiderna i svart te bidra till att minska oxidativ stress, inflammation och cancerframkallande egenskaper, sa Dr. Tiutan.
En studie från 2022 med nästan 500 000 män och kvinnor i åldrarna 40 till 69 fann ett måttligt samband mellan att dricka två eller fler koppar svart te per dag och en lägre risk för död jämfört med personer som inte drickte te. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. Tekonsumtion och dödlighet oavsett orsak och orsaksspecifik orsak i UK Biobank. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211.
”Detta är den största studien i sitt slag hittills, med en uppföljningsperiod på mer än tio år och goda resultat när det gäller minskad dödlighet”, sa Dr. Tiutan. Studiens resultat motsäger dock blandade resultat från tidigare studier, tillade han. Dessutom noterade Dr. Tiutan att studiedeltagarna huvudsakligen var vita, så ytterligare forskning behövs för att fullt ut förstå effekten av svart te på dödligheten i den allmänna befolkningen.
Enligt National Library of Medicine vid National Institutes of Health är måttliga mängder svart te (högst fyra koppar per dag) säkert för de flesta, men gravida och ammande kvinnor bör inte dricka mer än tre koppar per dag. Att konsumera mer än rekommenderat kan orsaka huvudvärk och oregelbunden hjärtrytm.
Personer med vissa medicinska tillstånd kan uppleva förvärrade symtom om de dricker svart te. US National Library of Medicine anger också att personer med följande tillstånd bör dricka svart te med försiktighet:
Dr. Tiutan rekommenderar att du pratar med din läkare om hur svart te kan interagera med vissa läkemedel, inklusive antibiotika och läkemedel mot depression, astma och epilepsi, samt vissa kosttillskott.
Båda typerna av te har potentiella hälsofördelar, även om grönt te är något överlägset svart te enligt forskningsbaserade resultat. Personliga faktorer kan hjälpa dig att bestämma om du ska välja grönt eller svart te.
Grönt te behöver bryggas mer noggrant i något kallare vatten för att undvika en bitter smak, så det kan vara mer lämpligt för personer som föredrar en grundlig bryggprocess. Enligt Smith är svart te lättare att brygga och tål högre temperaturer och olika bryggtider.
Smakpreferenser avgör också vilket te som passar en viss person. Grönt te har vanligtvis en frisk, örtig eller vegetabilisk smak. Enligt Smith kan smaken, beroende på ursprung och bearbetning, variera från söt och nötig till salt och lätt sammandragande. Svart te har en fylligare, mer uttalad smak som sträcker sig från maltig och söt till fruktig och till och med lätt rökig.
Smith menar att personer som är känsliga för koffein kan föredra grönt te, som vanligtvis har en lägre koffeinhalt än svart te och kan ge en mild koffeinkick utan att vara alltför stimulerande. Hon tillägger att personer som vill byta från kaffe till te kan uppleva att den högre koffeinhalten i svart te gör övergången mindre dramatisk.
För de som söker avkoppling säger Smith att grönt te innehåller L-teanin, en aminosyra som främjar avslappning och samverkar med koffein för att förbättra kognitiv funktion utan att orsaka nervositet. Svart te innehåller också L-teanin, men i mindre mängder.
Oavsett vilken typ av te du väljer kommer du sannolikt att skörda vissa hälsofördelar. Men tänk också på att teer kan variera kraftigt, inte bara i temärke, utan även i antioxidantinnehåll, teets färskhet och bryggtid, så det är svårt att generalisera om teets fördelar, säger Dr. Tiutan. Han noterade att en studie om svart tes antioxidantegenskaper testade 51 typer av svart te.
"Det beror verkligen på typen av svart te och typen och arrangemanget av tebladen, vilket kan ändra mängden av dessa föreningar som finns [i teet]", sa Tutan. "Så de har båda olika nivåer av antioxidantaktivitet. Det är svårt att säga att svart te har unika fördelar jämfört med grönt te eftersom förhållandet mellan de två är så varierande. Om det finns en skillnad alls, är den förmodligen liten."
SkinnyFit Detox Tea är formulerat med 13 ämnesomsättningshöjande superlivsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt, minska uppblåsthet och fylla på energin.
Informationen som tillhandahålls av Forbes Health är endast avsedd för utbildningsändamål. Din hälsa och ditt välbefinnande är unikt, och de produkter och tjänster vi recenserar kanske inte är lämpliga för din situation. Vi tillhandahåller inte individuell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandlingsplaner. För personlig rådgivning, kontakta din läkare.
Forbes Health följer strikta standarder för redaktionell integritet. Allt innehåll är korrekt såvitt vi vet vid tidpunkten för publiceringen, men erbjudandena i innehållet är eventuellt inte längre tillgängliga. De åsikter som uttrycks är enbart författarens egna och har inte tillhandahållits, godkänts eller på annat sätt godkänts av våra annonsörer.
Virginia Pelley bor i Tampa, Florida och är en tidigare redaktör för damtidningar som har skrivit om hälsa och fitness för Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist och Beachbody. Hon har också skrivit för MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour magazine, Fatherly och VICE. Hon är ett stort fan av fitnessvideor på YouTube och tycker också om att surfa och utforska de naturliga källorna i delstaten där hon bor.
Keri Gans är en legitimerad dietist, certifierad yogalärare, talesperson, talare, författare och författare till The Small Change Diet. Keri Report är hennes egen podcast och nyhetsbrev som utkommer varannan månad och hjälper henne att förmedla hennes rena men roliga syn på ett hälsosamt liv. Hans är en populär näringsexpert som har gett tusentals intervjuer runt om i världen. Hennes erfarenheter har presenterats i populära medier som Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America och FOX Business. Hon bor i New York City med sin man Bart och sin fyrbenta son Cooper, en djurälskare, Netflix-entusiast och martini-entusiast.