CHICAGO, 13 oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Marknaden för örtextrakt värderas till 34,4 miljarder dollar år 2022 och förväntas nå 61,5 miljarder dollar år 2027, med en årlig tillväxttakt (CAGR) på 12,3 %, enligt MarketsandMarkets™. Ny rapport, från 2022 till 2027.Med den ökade efterfrågan på naturliga ingredienser och naturprodukter på grund av den ökade medvetenheten kring bättre kostval, den ökande åldrande befolkningen, den ökade trenden mot en hälsosam livsstil och ökningen av förekomsten av kroniska sjukdomar, har många tillverkare investerat i forskning och utveckling och producerat olika innovativa extrakt, vilket bidrar till konsumenternas näringshälsa.Med den ökade efterfrågan på naturliga ingredienser och naturprodukter på grund av den ökade medvetenheten kring bättre kostval, den ökande åldrande befolkningen, den ökade trenden mot en hälsosam livsstil och ökningen av förekomsten av kroniska sjukdomar, har många tillverkare investerat i forskning och utveckling och producerat olika innovativa extrakt, vilket bidrar till konsumenternas näringshälsa.Den ökade efterfrågan på naturliga ingredienser och naturprodukter på grund av den växande medvetenheten om bättre näringsval, befolkningens åldrande, den ökande trenden mot en hälsosam livsstil och ökningen av antalet kroniska sjukdomar har lett till att många tillverkare investerar i forskning och utveckling och producerar olika innovativa extrakt som främjar hälsosamma matvanor för konsumenter.Med den växande medvetenheten om bättre kost, en åldrande befolkning, en växande trend mot en hälsosam livsstil och en ökning av förekomsten av kroniska sjukdomar har efterfrågan på naturliga ingredienser och naturprodukter skjutit i höjden, vilket har fått många tillverkare att investera i forskning och utveckling samt produktion av olika innovativa extrakt som främjar näringshälsa hos konsumenter. Konsumenternas skepticism angående användningen av flera örtextrakt för olika ändamål och otillräcklig tillgång på råvaror, samt prisfluktuationer, kommer dock sannolikt att hämma marknadens tillväxt i viss mån under prognosperioden.
Visa den detaljerade innehållsförteckningen för örtextraktmarknaden 368 – Tabell 63 – Figur 353 – Sidor Fördelar i samband med örttillskott, såsom att öka immuniteten, förväntas driva marknaden.
Med den växande trenden mot hälsosam kost och ett hälsosamt liv har efterfrågan på växtbaserade kosttillskott skjutit i höjden. Växtbaserade kosttillskott är produkter gjorda av växter, växtdelar eller växtextrakt. De innehåller en eller flera ingredienser avsedda att komplettera kosten. Växtbaserade kosttillskott kan förbättra hälsan, och dessa "naturliga" botemedel är effektiva utan de biverkningar som andra läkemedel kan orsaka. I juni 2021 lanserade Arjuna Natural Rhuleave-K som en revolutionerande smärtlindringslösning. Detta är en unik produkt gjord av gurkmeja och Boswellia serrata-extrakt. Den hjälper till att lindra smärta utan några biverkningar. Alla dessa faktorer ökar konsumtionen av växtbaserade kosttillskott. Därför växer marknaden för örtextrakt snabbt.
Konsumenterna letar efter produkter med naturliga ingredienser och extra funktioner för att stödja en hälsosam livsstil. Växtextrakt spelar en viktig roll i denna situation och ger många funktionella fördelar samtidigt som de är naturliga. Som ett resultat är örtextrakt inte längre begränsade till den mer specialiserade nutraceutiska marknaden, utan expanderar till den bredare livsmedelssektorn. Växtextrakt används i drycker, mejeriprodukter, kött, bakverk och konfektyr för att förbättra hälsan. Botaniska och örtextrakt har länge använts för att förbättra hälsan, färgen, smaken och till och med aromen hos livsmedel, drycker och kosttillskott. Växtextrakt blir allt viktigare tillsatser inom livsmedelsindustrin på grund av deras antimikrobiella och antioxidativa aktivitet, vilket fördröjer utvecklingen av bismaker och ökar livsmedels hållbarhet och färgstabilitet. På grund av deras naturliga ursprung är de utmärkta kandidater för att ersätta syntetiska föreningar som i allmänhet anses toxikologiska och cancerframkallande. Emellertid har effektiv extraktion av dessa föreningar från naturliga källor och bestämning av deras aktivitet i kommersiella produkter blivit en stor utmaning för forskare och deltagare i livsmedelskedjorna i utvecklingen av produkter som har en positiv inverkan på människors hälsa.
Ökad användning inom läkemedel och kosttillskott skulle kunna bidra till att utveckla marknaden för torra extrakt.
Pulverformiga extrakt standardiseras och testas för att ge en specifik procentandel av den "aktiva" ingrediensen. Det standardiserade extraktet extraherades med etanol och vatten och spraytorkades för att bilda ett enhetligt pulver. Spraytorkade pulver är stabila och kräver inga speciella lagringsförhållanden. En sval, torr plats borta från värmekällor, solljus och fukt är tillräcklig. Förutom lagringsförhållanden har torra extrakt många fördelar, inklusive mindre lagringsutrymme, bättre stabilitet och enkel standardisering av växtbaserade aktiva ingredienser. Dessa torra extrakt används i en mängd olika tillämpningar, såsom livsmedels- och dryckesindustrin där dessa extrakt används för att förbättra produkternas funktionalitet, och som tillsatser, smaker och färgämnen. På grund av den växande populariteten för kemikaliefria produkter med ren etikett har deras användning ökat dramatiskt de senaste åren, särskilt i utvecklade länder.
Torra extrakt används också för att tillverka läkemedel och kosttillskott. Medicinalväxter har använts som terapeutiska medel i tusentals år och fortsätter att vara en viktig källa till nya läkemedelsprodukter. Dessutom ökar efterfrågan på växtbaserade läkemedel i både utvecklingsländer och utvecklade länder på grund av befolkningens åldrande, ökat konsumentintresse för naturliga ingredienser och ökad konsumentmedvetenhet om den allmänna hälsan. Yerba mate, catuaba och muirapuama är några populära alternativ i kategorin medicinalväxter. Det finns dock utbredda farhågor om säkerheten, effekten och kvaliteten hos växtbaserade läkemedel. Kosttillskott med extra hälsofördelar är fortfarande populära i utvecklade länder, och stigande disponibel inkomst, aktiva livsstilar och ökande globalisering förväntas driva marknaden i utvecklingsländer.