MELBOURNE, Australien - Den mycket ätbara rosellaväxten innehåller antioxidanter som australiensiska forskare tror kan bidra till att främja viktminskning. Enligt en ny studie kan antioxidanter och organiska syror i hibiskus effektivt förhindra bildningen av fettceller. Att ha lite fett är viktigt för att reglera energi- och sockernivåerna i kroppen, men när det finns för mycket fett omvandlar kroppen överflödigt fett till fettceller som kallas adipocyter. När människor producerar mer energi utan att spendera den ökar fettcellerna i storlek och antal, vilket leder till viktökning och fetma.
I den aktuella studien behandlade RMIT-teamet mänskliga stamceller med fenolextrakt och hydroxicitronsyra innan de omvandlades till fettceller. I celler som exponerats för hydroxicitronsyra hittades ingen förändring i fettinnehållet av fettceller. Å andra sidan innehöll celler behandlade med fenolextrakt 95 % mindre fett än andra celler.
Nuvarande behandlingar för fetma fokuserar på livsstilsförändringar och medicinering. Även om moderna mediciner är effektiva ökar de risken för högt blodtryck och skador på njurar och lever. Resultaten indikerar att fenolextrakt från hibiskusväxter kan ge en naturlig men effektiv viktkontroll.
Ben Adhikari, professor vid RMIT Center for Nutritional Research, sa: "Hibiskusfenolextrakt kan hjälpa till att skapa en hälsosam matprodukt som inte bara är effektiv för att hämma bildningen av fettceller, utan också undviker de oönskade biverkningarna av vissa mediciner. Innovation Center, i ett pressmeddelande.
Det finns ett växande intresse för att studera hälsofördelarna med antioxidantrika polyfenolföreningar. De finns i många typer av frukt och grönsaker. När människor konsumerar dem gör antioxidanter bort kroppen från skadliga oxidativa molekyler som bidrar till åldrande och kroniska sjukdomar.
Tidigare forskning om polyfenolerna i hibiskus har visat att de fungerar som naturliga enzymblockerare, liknande vissa läkemedel mot fetma. Polyfenoler blockerar ett matsmältningsenzym som kallas lipas. Detta protein bryter ner fetter i mindre mängder så att tarmarna kan ta upp dem. Allt överskott av fett omvandlas till fettceller. När vissa ämnen hämmar lipas kan fett inte tas upp i kroppen, vilket gör att det kan passera genom kroppen som avfall.
"Eftersom dessa polyfenoliska föreningar härrör från växter och kan ätas, borde det finnas färre eller inga biverkningar", säger huvudförfattaren Manisa Singh, en doktorand i RMIT. Teamet planerar att använda hibiskusfenolextrakt i hälsosam mat. Nutritionsforskare kan också förvandla extraktet till bollar som kan användas i uppfriskande drycker.
"Fenolextrakt oxiderar lätt, så inkapsling förlänger inte bara deras hållbarhet, utan låter oss också kontrollera hur de frigörs och absorberas av kroppen," sa Adhikari. "Om vi ​​inte kapslar in extraktet kan det bryta ner i magen innan vi får nytta."
Jocelyn är en New York-baserad vetenskapsjournalist vars arbete har dykt upp i publikationer som Discover Magazine, Health och Live Science. Hon har en magisterexamen i psykologi i beteende neurovetenskap och en kandidatexamen i integrativ neurovetenskap från Binghamton University. Jocelyn täcker ett brett utbud av medicinska och vetenskapliga ämnen, från nyheter om coronaviruset till de senaste rönen inom kvinnors hälsa.
Hemlig pandemi? Förstoppning och irritabel tarm kan vara tidiga varningstecken på Parkinsons sjukdom. Lägg till en kommentar. Det krävs bara 22 personer för att kolonisera Mars, men har du rätt personlighet? lägg till en kommentar