MELBOURNE, Australien — Den mycket ätbara rosellaplantan innehåller antioxidanter som australiska forskare tror kan bidra till viktminskning. Enligt en ny studie kan antioxidanterna och de organiska syrorna i hibiskus effektivt förhindra bildandet av fettceller. Att ha en del fett är viktigt för att reglera energi- och sockernivåerna i kroppen, men när det finns för mycket fett omvandlar kroppen det överflödiga fettet till fettceller som kallas adipocyter. När människor producerar mer energi utan att förbruka den ökar fettcellerna i storlek och antal, vilket leder till viktökning och fetma.
I den aktuella studien behandlade RMIT-teamet mänskliga stamceller med fenolextrakt och hydroxicitronsyra innan de omvandlades till fettceller. I celler som exponerats för hydroxicitronsyra fann man ingen förändring av fettinnehållet i adipocyterna. Å andra sidan innehöll celler behandlade med fenolextrakt 95 % mindre fett än andra celler.
Nuvarande behandlingar för fetma fokuserar på livsstilsförändringar och medicinering. Även om moderna läkemedel är effektiva ökar de risken för högt blodtryck och skador på njurar och lever. Resultaten tyder på att fenolextrakt från hibiskusväxten kan ge en naturlig men effektiv vikthanteringsstrategi.
Ben Adhikari, professor vid RMIT Center for Nutritional Research, sa: ”Fenolextrakt från hibiskus kan bidra till att skapa en hälsosam livsmedelsprodukt som inte bara är effektiv för att hämma bildandet av fettceller, utan också undviker de oönskade biverkningarna av vissa läkemedel, säger Innovation Center i ett pressmeddelande.
Det finns ett växande intresse för att studera hälsofördelarna med antioxidantrika polyfenolföreningar. De finns i många typer av frukt och grönsaker. När människor konsumerar dem befriar antioxidanter kroppen från skadliga oxidativa molekyler som bidrar till åldrande och kroniska sjukdomar.
Tidigare forskning om polyfenolerna i hibiskus har visat att de fungerar som naturliga enzymblockerare, liknande vissa läkemedel mot fetma. Polyfenoler blockerar ett matsmältningsenzym som kallas lipas. Detta protein bryter ner fett i mindre mängder så att tarmarna kan absorbera dem. Allt överskott av fett omvandlas till fettceller. När vissa ämnen hämmar lipas kan fett inte absorberas av kroppen, vilket gör att det kan passera genom kroppen som avfall.
”Eftersom dessa polyfenoliska föreningar härrör från växter och kan ätas, borde det finnas färre eller inga biverkningar”, säger huvudförfattaren Manisa Singh, en doktorand vid RMIT. Teamet planerar att använda fenolextrakt från hibiskus i hälsosam mat. Näringsforskare kan också förvandla extraktet till bollar som kan användas i uppfriskande drycker.
”Fenolextrakt oxiderar lätt, så inkapsling förlänger inte bara deras hållbarhet, utan låter oss också kontrollera hur de frisätts och absorberas av kroppen”, sa Adhikari. ”Om vi ​​inte inkapslar extraktet kan det brytas ner i magen innan vi får nyttan.”
Jocelyn är en vetenskapsjournalist baserad i New York vars arbete har publicerats i publikationer som Discover Magazine, Health och Live Science. Hon har en magisterexamen i psykologi med inriktning mot beteendeneurovetenskap och en kandidatexamen i integrativ neurovetenskap från Binghamton University. Jocelyn täcker ett brett spektrum av medicinska och vetenskapliga ämnen, från nyheter om coronaviruset till de senaste rönen inom kvinnors hälsa.
Hemlig pandemi? Förstoppning och irritabel tarm kan vara tidiga varningstecken på Parkinsons sjukdom. Lägg till en kommentar. Det krävs bara 22 personer för att kolonisera Mars, men har du rätt personlighet? Lägg till en kommentar