Del 1: Kaempferol

Flavonoider är en typ av sekundära metaboliter som produceras av växter i processen för långsiktigt naturligt urval och tillhör polyfenoler. De tidigast upptäckta flavonoiderna har en gul eller ljusgul färg och kallas därför flavonoider. Flavonoider finns i stor utsträckning i rötter, stjälkar, blad, blommor och frukter från växter med högre glashalt. Flavonoider är en viktig undergrupp av flavonoider, inklusive luteolin, apigenin och naringenin. Dessutom innefattar flavonolsyntes huvudsakligen kahenol, quercetin, myricetin, fisetin etc.

Flavonoider är för närvarande i fokus för forskning och utveckling inom näringsprodukter och medicin, både hemma och utomlands. Denna typ av substans har uppenbara fördelar inom traditionell kinesisk medicin och örtmedicin, och tillämpningsriktningen för relaterade ingredienser är också mycket bred, inklusive hud-, inflammations-, immunitets- och andra produktformuleringar. Den globala flavonoidmarknaden förväntas växa med en respektabel årlig tillväxttakt på 5,5 % och nå 1,45 miljarder dollar år 2031, enligt marknadsdata som släppts av Insight SLICE.

Del 2:Kaempferol

Kaempferol är en flavonoid som främst finns i grönsaker, frukt och bönor som grönkål, äpplen, vindruvor, broccoli, bönor, te och spenat.

Enligt slutprodukterna av kaempferol används det som livsmedelskvalitet, farmaceutisk kvalitet och andra marknadssegment, och farmaceutisk kvalitet tar för närvarande en uppenbar andel.

Enligt data som släppts av Global Market Insights kommer 98 % av marknadens efterfrågan på Kaempferol i USA från läkemedelsindustrin, och funktionell mat och dryck, kosttillskott och lokala skönhetskrämer håller på att bli nya utvecklingsinriktningar.

Kaempferol används främst i immunologiskt stöd och inflammatoriska formuleringar inom kosttillskottsindustrin och har potentiella tillämpningar inom andra hälsoområden. Kaempferol är en lovande global marknad och representerar för närvarande en global konsumentmarknad värd 5,7 miljarder dollar. Samtidigt kan det också förhindra att livsmedel rika på energirika näringsämnen förstörs, så det kan användas som en ny generation av antioxidanta konserveringsmedel i vissa livsmedel och kosmetika.

Dessutom kan ingrediensen till och med användas inom jordbruket, och forskare genomförde år 2020 djupgående forskning om ingrediensen som ett miljövänligt växtskyddsmedel. De potentiella tillämpningarna är mångsidiga och sträcker sig långt bortom kosttillskott, livsmedel och ingredienser för personlig vård.

Del 3:PproduktionTteknologi Innovation

I takt med att konsumenter fokuserar på naturliga hälsoprodukter blir hur man producerar råvaror med en mer naturlig och miljöskyddande process ett problem som företag måste lösa.

Kort efter kommersialiseringen av Kaempferol lanserade det amerikanska företaget Conagen även Kaempferol genom fermenteringsteknik i början av 2022. Det utgår från sockerarter utvunna från växter och fermenteras av mikroorganismer med hjälp av en speciell process. Conagen använder samma biologiska egenskaper som andra organismer använder för att naturligt omvandla sockerarter till Kaempferol. Hela processen undviker användning av fossila bränslederivat. Samtidigt är precisionsfermenterade produkter mer hållbara än de som använder petrokemiska och växtbaserade källor.

Kaempferolär en av våra viktigaste produkter.