Det är mer än halvvägs in i 2021. Även om vissa länder och regioner runt om i världen fortfarande befinner sig i skuggan av den nya kronepidemin, ökar försäljningen av naturliga hälsoprodukter, och hela branschen inleder en period av snabb utveckling. Nyligen släppte marknadsundersökningsföretaget FMCG Gurus en rapport som heter "Top Ten Central Raw Materials", som lyfter fram försäljningen, populariteten och utvecklingen av nya produkter för dessa råvaror under det kommande året. Vissa av dessa råvaror kommer att rankas avsevärt. stiga.

Laktoferrin

Laktoferrin är ett protein som finns i mjölk och bröstmjölk, och många formelmjölkspulver innehåller denna ingrediens. Det rapporteras att laktoferrin är ett järnbindande protein som tillhör transferrinfamiljen och deltar i transporten av serumjärn tillsammans med transferrin. De multipla biologiska funktionerna hos laktoferrin är mycket viktiga för att spädbarn ska kunna etablera en barriär mot patogena mikroorganismer, särskilt för tidigt födda barn.

För närvarande drar detta råmaterial till sig uppmärksamheten hos konsumenter som ifrågasätter deras sårbarhet för den nya coronavirussjukdomen, såväl som konsumenter som har förbättrat sin förmåga att återhämta sig från dagliga och kroniska sjukdomar. Enligt en undersökning gjord av FMCG Gurus tror 72-83 % av konsumenterna globalt att ett dåligt immunförsvar är associerat med mottaglighet för långvariga hälsoproblem. 70 % av konsumenterna världen över har ändrat sin kost och livsstil för att förbättra sin immunitet. Däremot rapporterade endast 53 % av konsumenterna i 2019 års data.

Epizoisk

Epibiotika avser bakteriekomponenter eller mikrobiella metaboliter av mikroorganismer med biologisk aktivitet. De är en annan nyckelingrediens som är fördelaktig för tarmhälsa efter probiotika, prebiotika och synbiotika. De håller för närvarande på att bli en nyckelingrediens i formuleringen av hälsoprodukter för matsmältningssystemet. Utveckla mainstream. Sedan 2013 har antalet vetenskapliga forskningsprojekt om epibiotika visat snabb tillväxt, inklusive in vitro-försök, djurförsök och kliniska prövningar.

Även om de flesta konsumenter inte är så bekanta med probiotika och prebiotika, kommer tillväxten av ny produktutveckling att öka medvetenheten om detta epibiotiska koncept. Enligt en undersökning gjord av FMCG Gurus vill 57 % av konsumenterna förbättra sin matsmältningshälsa, och bara något mer än hälften (59 %) av konsumenterna sa att de följer en hälsosam kost. När det gäller den nuvarande situationen sa bara en tiondel av konsumenterna som sa att de följer en hälsosam kost att de är uppmärksamma på intaget av epigener.

Groblad

Som en alltmer populär kostfiber lockar groblad konsumenter som söker naturliga växtbaserade lösningar. Matsmältningsproblem påverkas av många faktorer, inklusive åldrande, dåliga matvanor, oregelbundna livsstilsvanor och förändringar i immunsystemet. I USA erkänns groblad skal av FDA som "dietary fiber" och kan märkas på etiketten.

Även om konsumenterna har en god förståelse för kostfiber har marknaden ännu inte upptäckt problemet mellan fiber och matsmältningshälsa. Nästan hälften av 49-55 % av globala konsumenter sa i undersökningen att de lider av ett eller flera matsmältningsproblem, inklusive magsmärtor, glutenkänslighet, uppblåsthet, förstoppning, buksmärtor eller flatulens.

Kollagen

Kollagenmarknaden värms snabbt upp, och det är för närvarande en mycket använd råvara i kosttillskott. Med förbättringen av människors livskvalitet och den fortsatta uppmärksamheten från den inre skönhetsmarknaden kommer konsumenterna att ha mer och mer efterfrågan på kollagen. För närvarande har kollagen flyttat från den traditionella skönhetens riktning till fler marknadssegment, såsom sportnäring och ledhälsa. Samtidigt, när det gäller specifika applikationer, har kollagen expanderat från kosttillskott till mer livsmedelsformiga formuleringar, inklusive mjuka godis, snacks, kaffe, drycker, etc.

Enligt en undersökning gjord av FMCG Gurus tycker 25-38 % av konsumenterna världen över att kollagen låter attraktivt. Mer och mer forskning och konsumentutbildning är inriktade på hälsofördelarna med kollagenråvaror, såväl som utvecklingen av alternativa ingredienser som härrör från alger, för att ytterligare utöka kollagenets inflytande på den globala konsumentmarknaden. Alger är en miljövänlig proteinkälla, rik på Omega-3-ingredienser, och kan användas som en vegetarisk Omega-3-källa för att tillgodose behoven hos dessa vegetarianer.

Murgröna blad

Murgrönablad innehåller höga koncentrationer av den kemiska föreningen saponiner, som kan användas som ingredienser i formler som stöder led- och hudhälsa. På grund av befolkningens åldrande och den moderna livsstilens inverkan på inflammation fortsätter ledhälsoproblemen att öka, och konsumenterna börjar associera näring med utseende. Av dessa skäl kan råvaran användas i daglig mat och dryck, inklusive sportnäringsmarknaden.

Enligt en undersökning gjord av FMCG Gurus tror 52 % till 79 % av konsumenterna globalt att god hudhälsa är kopplad till god allmän hälsa, medan fler konsumenter (61 % till 80 %) tror att god ledhälsa är relaterad till Det finns en samband mellan god allmän hälsa. Dessutom, i 2020 års lista över vanliga sömnkategorier som släppts av SPINS, rankades Ivy på fjärde plats.

Lutein

Lutein är en karotenoid. Under epidemin har lutein fått stor uppmärksamhet i den allt mer digitala eran. Människors efterfrågan på att använda elektroniska enheter ökar. Oavsett om det är för personliga preferenser eller professionella behov, är det obestridligt att konsumenter tenderar att spendera mycket tid på digitala enheter.

Dessutom saknar konsumenterna medvetenhet om blått ljus och dess relaterade faror, och ett åldrande samhälle och dåliga matvanor påverkar också ögonhälsan. Enligt en undersökning gjord av FMCG Gurus anser 37 % av konsumenterna att de spenderar för mycket tid på digitala enheter, och 51 % av konsumenterna är missnöjda med sin ögonhälsa. Men bara 17% av konsumenterna känner till lutein.

Ashwagandha

Roten till en växt som heter Withania somnifera, det mer allmänt kända namnet är Ashwagandha. Det är en ört med stark anpassningsförmåga och har en lång historia av användning i Ayurveda, det gamla traditionella medicinska systemet i Indien. Studier har funnit att det har en inverkan på kroppens reaktion på miljöstressorer, eftersom de kan påverka stress och sömnhälsa. Ashwagandha används vanligtvis i produktformuleringar som stresslindring, sömnstöd och avslappning.

För närvarande visar en undersökning gjord av FMCG Gurus att i februari 2021 sa 22 % av konsumenterna i undersökningen att på grund av uppkomsten av den nya kronepidemin har de en starkare medvetenhet om sin sömnhälsa och kan förbättra sin sömnhälsa. Råvaror kommer att inleda en period av snabb utveckling.

Fläder

Fläder är en naturlig råvara, rik på flavonoider. Som ett råmaterial som har använts för immunhälsa under lång tid, är det känt och pålitligt av konsumenter för sitt naturliga tillstånd och sensoriska attraktionskraft.

Bland de många råvarorna för immunhälsa har fläder blivit en av de mest populära råvarorna under de senaste två åren. Tidigare data från SPINS visade att under de 52 veckorna från och med den 6 oktober 2019 ökade försäljningen av fläder i vanliga och naturliga kosttillskottskanaler i USA med 116 % respektive 32,6 %. Sju av tio konsumenter sa att naturliga livsmedel och drycker är viktiga. 65 % av konsumenterna sa att de planerar att förbättra sin hjärthälsa under de kommande 12 månaderna.

Vitamin C

Med utbrottet av den globala nya kronepidemin har C-vitamin ökat i popularitet på hälso- och näringsmarknaden. Vitamin C är en råvara med hög konsumtionsmedvetenhet. Det finns i dagliga frukter och grönsaker och lockar dem som vill behålla en grundläggande näringsbalans. Men dess fortsatta framgång kommer att kräva att varumärkesägare slutar göra vilseledande eller överdrivna hälsopåståenden om deras hälsofördelar.

För närvarande visar en undersökning gjord av FMCG Gurus att 74% till 81% av globala konsumenter tror att C-vitamin hjälper till att stärka deras immunförsvar. Dessutom sa 57 % av konsumenterna att de planerar att äta hälsosammare genom att öka sitt fruktintag, och deras dieter tenderar att vara mer balanserade och diversifierade.

CBD

Cannabidiol (CBD) växer på den globala marknaden varje år, och regulatoriska hinder är den största utmaningen för denna cannabiskälla. CBD-råvaror används främst som kognitiva stödkomponenter för att lindra stress och ångest, och även lindra smärta. Med den ökande acceptansen av CBD kommer denna ingrediens gradvis att bli huvudfåran på den amerikanska marknaden. Enligt en undersökning gjord av FMCG Gurus är de främsta anledningarna till att CBD "gynnas" bland amerikanska konsumenter förbättring av mental hälsa (73 %), lindring av ångest (65 %), förbättring av sömnmönster (63 %) och avslappning förmåner (52 %). ) Och smärtlindring (33%).

Obs: Ovanstående representerar endast prestandan för CBD på den amerikanska marknaden