Kort beskrivning:

Fläderbär är ett släkte med mellan 5 och 30 arter av buskar eller små träd, tidigare placerade i kaprifolfamiljen, Caprifoliaceae, men nu genom genetiska bevis visat sig vara korrekt klassificerade i moschatelfamiljen, Adoxaceae. Släktet är hemmahörande i tempererade till subtropiska regioner på både norra och södra halvklotet. Fläderbärsextrakt utvinns från frukten av Sambucus nigra eller svart fläder. Som en del av en lång tradition av örtmediciner och traditionell folkmedicin kallas svartfläderträdet "allmänningens medicinlåda" och dess blommor, bär, blad, bark och till och med rötter har alla använts för sina läkande egenskaper i århundraden. Sambucus fläderbärsextrakt innehåller många viktiga näringsämnen för hälsan, såsom vitamin A, B och C, flavonoider, tanniner, karotenoider och aminosyror. Nu används svart fläderbärsextrakt i stor utsträckning i kosttillskott för sin antioxidanta effekt.